Can Malgà es una granja situada en las afueras de Riudellots de la Selva, es aquí donde nosotros criamos y engordamos tanto los cerdos como los pollos desde 1980.

Nuestros cerdos son de cuidada calidad genética. En cuanto al cerdo ibérico utilizamos la raza Mallorquina pura y para el cerdo de payés utilizamos el Duroc 100% que determinan una carne con características especiales, principalmente presencia de grasa infiltrada. Esta presencia de grasa en toda la musculatura del animal determina una carne más jugosa, tierna y de sabor más agradable. La alimentación de nuestros cerdos, con productos naturales, con un rico aporte de ácidos grasos Omega 6 y Omega 3, y cuidando la proporción de 5, permite presentar al consumidor una carne de cerdo, con un perfil de ácidos grasos insaturados y una grasa de calidad “Cardiosaludable”.

Nuestros esfuerzos se han basado en ofrecer al consumidor una carne de cerdo para ser consumida bien en fresco o procesada en embutidos y secados, que proporcione una grasa de alta calidad, saludable y que aporte a la dieta diaria la cantidad adecuada y equilibrada de grasas Omega 6 y Omega 3.

Cabe decir también que como recompensa hacia el esfuerzo realizado, y debido a realizar un gran seguimiento tanto del pienso como del propio ganado, la Generalitat de Cataluña nos otorgó con la “Q” de calidad de nuestro cerdo.